SPECIALITÀ

Deliziose e tutte da assaggiare le specialità del menù che offre gustosi primi piatti, secondi di carne o di pesce su richiesta e golosi dessert da assaggiare a fine pasto. Quotidianamente Antonella selezionerà i prodotti più freschi della stagione per la preparazione dei piatti proposti nei menù. Vi presentiamo qui solo alcune delle specialità.

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Le campagnole

Verdure selvatiche con pomodoro ciliegino, olive nere leccine, peperoncino (a discrezione del cliente), olio e aglio. Un tipico piatto della tradizione salentina, da gustare come antipasto, primo piatto o contorno, perfetto con secondi a base di carne.

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Sagne 'ncannulate alla pescatora

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Tajeddha

Patate, zucchine, pomodoro, prezzemolo, cozze nere, riso formaggio, cipolla, olio e pane fermo. Primo piatto, tipico della tradizione salentina.

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Pescato fresco del giorno

Rivoli Caffè e Cucina

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Marchio di OspitalitÓ Italiana

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